BATTAGLINO NATURALE

La passione di Alessia per la cucina naturale risale al 2008, quando decide di iscriversi ad un corso organizzato da La sana Gola di Milano www.lasanagola.com, una scuola di cucina macrobiotica e vegana. Questi sei mesi cambiano l’approccio di Alessia al cibo e alla nutrizione ed è da qui che nasce l’altra anima del Ristorante Battaglino: #battaglinonaturale.

Oltre alle due portate “naturali” che trovate sempre in carta, da qualche anno si organizzano serate interamente dedicate all’argomento: le cosiddette “Cene Naturali”, menù ispirati alle cucine del mondo, piatti preparati senza prodotti di origine animale e cucinati ispirandosi agli insegnamenti della macrobiotica.

Queste cene sono nate grazie anche alla collaborazione con Martina Dotta, grande cuoca “naturale” e un vulcano di energia.

INDIRIZZO

Piazza Roma 18
12042 – Bra (CN)

ORE

Pranzo 12:30-14:00
Dal Martedi alla Domenica

Cena 19:30-21:00
Dal Martedi al Sabato

Chiuso Domenica Sera e Lunedi

TEL
+39  0172 412 509

EMAIL
info@ristorantebattaglino.it

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